Melaza de dátiles

La Melaza de Dátiles Orgánicos es un jarabe dulce y natural obtenido a partir de dátiles cultivados orgánicamente. Este líquido espeso y de color ámbar está lleno de nutrientes y minerales esenciales, incluyendo potasio, hierro y magnesio. Su sabor naturalmente dulce agrega un toque único a una variedad de platos, desde postres y productos horneados hasta batidos y aderezos para ensaladas.

Información general:

Origen: Egipto
Variedades: Una combinación de diferentes variedades de dátiles.
Disponibilidad/Temporada: Todo el año Color: Ámbar a marrón claro.
Formas: Líquido
Caducidad: 18 meses a partir de la fecha de producción.
Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y el calor.
Opciones de embalaje: Frascos de vidrio, recipientes de plástico, latas de metal.
Cantidad mínima de pedido: No hay cantidad mínima de pedido.

Otra información:

Acidez: pH 4.5 - 5.5
Humedad: 15% - 18%
Brix: 70° - 75°
Salinidad: 0.1% - 0.3%
Certificado orgánico por [organismo de certificación]
No transgénico. Libre de gluten.
Vegano

Sobre el proceso:

Los dátiles orgánicos se limpian, deshuesan y se remojan en agua tibia para ablandar la pulpa. Los dátiles ablandados se prensan para extraer el jugo. El jugo se concentra y hierve hasta lograr una consistencia espesa y almibarada. Este almíbar se filtra y se enfría, lo que resulta en melaza de dátiles orgánicos.